yannow

  在目前人生過程中的少數正確抉擇，最重要的關建時期就屬選擇了參加北聯高中聯考，不小心多錯了幾題數學和作文爆炸幸運的進到附中，然後英數理化各被當一輪之後仍然不轉一類繼續留在二類的974了吧!(因為被附中學生會拒絕才更有在大學進入學治會的念頭、因為是附中畢業所以研究所時開啟跟莊姐的話題)

  雖然每次出去都是吃吃喝喝看起來像酒肉朋友，但，沒錯，實際上就是"酒肉朋友"!!XD

  因為不是台北人，大學又遠在屏東，所以一開始其實有很多次沒跟到。回到台北重新搭上線後，才重新認識這群大男孩的好。雖然每次出去都是大吃大喝大玩，但魔鬼藏在細節裡(?)，仔細觀察會發現，每個人都會自度負責一項任務、大家都會互相合作，讓這次的大餐、旅遊有品質、有歡樂。例如旅遊時，屬批負責規劃、屬批負責訂房、屬批負責開車、屬批負責買單、大家負責吃和玩等等；或是到某人家聚餐時，屬批負責買菜、屬批負責洗菜、屬批負責上菜、大家負責吃、屬批負責、屬批負責整理廚房等，分工的非常精緻。喔，對了，其中屬批有時候會替換成金城鈺(人稱萬華金城武)就是了。

  這次也不例外，因為痞子規劃到澳洲打工度假，貼心的阿叡就號召大家為痞子餞行，請來學成歸國的阿哲師欣哲秀秀幾道拿手菜，大家就幫忙採買食材和烤肉(提前過中秋)，到小鈺家開趴~欣哲也公布好消息隔天要到Osteria By Angie(http://www.osteria.com.tw/ 大直店)的義大利麵區上班~

  一早阿叡、信彥夫妻檔就分別買了需要的海鮮和配料，屬批則在下午買了肉，但是重要的配角菊苣有點難買，後來在微風廣場的B2超市才發現它!

  到小鈺家時，已經是滿桌的食材，大家在阿哲師的指揮下，廚房比客廳還熱鬧~有的幫忙挫檸檬皮、有人在削紅蘿蔔、有人在洗菜、熬醬汁、煮蛤蜊、還有人剛新訓完自己很菜...等等，慢慢的香味出來，大家也都餓了。

  重要時刻阿哲師也熱身完畢，便施展功夫，讓大家頗為驚豔。當晚菜單：
前菜--香煎鮮蝦干貝佐巴薩米克 搭配油醋沙拉
麵食--白酒蛤蜊麵
主菜--香煎魚排佐番茄醬汁
點心--烤馬鈴薯條
(緣份有點淺的烤肉!)

欣哲擺盤，西豬效顰

  前菜是香煎鮮蝦干貝佐巴薩米克(一瓶台幣3000多，台灣買要6000!@@)搭配油醋沙拉，干貝稍微小了點視覺尚無法很穩的撐住雙龍搶珠的兩隻蝦(我絕對不會承認我說了交尾讓它們整個俗掉...)，不過干貝和蝦都煎得很剛好，搭配沙拉整個既爽口又開胃!!

  麵食主打白酒蛤蜊麵，因為有點餓而且很香，所以就快速的讓它進入肚子裡安息了。

  主菜香煎魚排佐番茄醬汁，其中的番茄醬汁是慢慢熬的，所以味道很濃郁，魚排又煎得很嫩，加上羅勒葉(整株抱來)的提味，喔!口水又開始大量分泌了...

  意外的，點心烤馬鈴薯條有點多(沒拍到!!)，但因為好吃大家都停不下來，加上麵食份量也不少，所以大家的戰力也差不多了。即使休息了一陣子後，也只能考個幾片豬肉、牛小排意思意思，便宣告投降。